“烟薯25号”是烘烤型地瓜品种，富含β—胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点，是适合鲜食栽培的上等品种，适合在陕西种植生产。