香菇专家问答

香菇转色了，刺大孔有影响吗？

2021-05-04 07:11发布

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香菇转色了，刺大孔有影响吗？


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1条回答
周
1楼-- · 2021-05-04 07:53
您好！香菇菌棒转色，一定要注意什么品种。早熟品种如0912、238、236、212等都不允许再震动，否则要爆出菇。晚熟品种如808、215、T2等也避免在转色期刺孔，失水多

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