板蓝根收购的时候一般来讲是要“剃头”的，这样才能符合要求。板蓝根收获的时候最好选择天气晴好的时间，可以在田间进行初步晾晒，然后收集到场地集中晾晒，赶到阴雨天，可以选择用烘房。