红薯长黑斑后削去黑斑还能吃吗

2022-10-24 12:38发布

中国农业网

红薯长黑斑后削去黑斑还能吃吗


1条回答
hn1858267
1楼-- · 2022-10-24 12:46
王老师,中午好!红薯有了黑斑病就不要吃了。红薯黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,这种毒素会使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭,进入人体后对肝脏损害很厉害。因吃了有黑斑病的红薯发生急性中毒的病人,会出现呕吐、腹泻等症状,严重者甚至会发高烧、气喘、抽搐。