洋姜也叫鬼子姜、五星草等，其外形和生姜相似，但本质上和生姜完全不同。不过，洋姜也可以食用，还可作制取淀粉和酒精的原料，经济价值是非常高的，因此有着良好的种植前景。那么洋姜的种植条件和方法是什么？一起来了解下吧。

洋姜的种植条件

洋姜耐瘠薄，对土壤要求不严，除酸性土壤，沼泽和盐碱地带不宜种植外，其他地区均可生长。此外，洋姜喜稍清凉而干燥的气候，且具有耐寒抗旱的特性，块茎可在-30℃的冻土层中可安全越冬，但一般温度18-22℃、光照12小时更有利于其块茎形成。

洋姜的种植方法

1、种植时间

种植时间一般选在春季3-4月份，温度需稳定在10℃以上。

2、块茎处理

选择20-25克重的块茎播种，播种前把块茎放在万分之一高锰酸钾溶液里浸泡十几分钟，对块茎进行消毒处理。

3、种植方法

穴种或者沟种都可以，挖好沟或者穴以后，施入适量的基肥，一般每亩可施厩肥1000公斤、草木灰100公斤，然后把洋姜块茎种入以后上层盖土平穴即可。

4、种植标准

亩播量：50千克左右；播种规格：株行距0.5×0.5米；播深：10-20厘米。

5、管理要点

（1）中耕除草：一般播后30-40天中耕松土，深度6厘米左右，结合中耕进行除草。第2次中耕在现蕾以前，结合除草进行，为块茎生长发育创造良好条件。

（2）合理追肥：长期需追肥2次，第一次于4月下旬进行，亩施尿素7.5-10公斤。第二次在7月上旬，即在现蕾期施入硫酸钾肥7.5-10公斤或草木灰100公斤。

（3）浇水事宜：洋姜抗旱性强，如果土壤含水量适宜不是非常干旱的话，那么可不用浇水。一直到块茎膨大期的时候进行，保持土壤在见干见湿的状态，但雨季主要要做好挖沟排水工作。

（4）病虫害防治：洋姜在田间一般无明显病虫害。通常地下害虫，可用毒饵诱杀。此外，若有菌核病、灰腐病可用多菌灵防治。

总的来说，洋姜的适宜性很强，对种植条件要求不严，而且洋姜极易生长，好种易管理，注意好一些技术和方法，就很容易收获高产。

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