银耳高产栽培管理技术

2021-01-02 21:04发布

银耳是我国的特产,而且是名贵的滋补品,这种食用菌呈白色,经过泡发之后,味道非常好,而且滋补价值非常高,被人誉为了延年益寿之品,而且可以补脾开胃、益气清肠,那么银耳高产栽培技术有哪些呢?接下来一起了解下吧!

1、栽培季节

银耳在春秋两季都可以栽培,栽培的时候,要考虑当地的气候特点,出耳的周期是36~40天,大棚内的温度在30度左右时,菌丝需要18天的生长时间,但是栽培银耳温度不能超过32度。

2、栽培料

银耳的栽培料有玉米芯、木屑等,再加一些麸皮、黄豆粉、米糠作为辅料。比如将木屑、麸皮、石膏粉、尿素、石灰粉、硫酸镁通过合理的配比,就可以配置出合适的栽培料,

3、配置营养料

将需要配置的营养料放到太阳下暴晒,然后经过粉碎后用滤网过筛,配方中加入蔗糖、硫酸镁、尿素,加温水溶化,在搅拌营养料时,要保持合适的湿度,太干或太湿都不利于菌丝生长。

4、装袋

营养料配制好以后,就要准备好耳袋,然后进行营养料装袋,把料袋的表面擦拭干净,在台面上把料袋用打孔器来打孔,然后用胶带将孔密封,使用的时候撕开胶带即可。

5、灭菌

将装好袋的营养料放于灭菌的蒸汽仓内,菌袋之间要保持一定的空隙,让蒸汽能够流通,避免菌袋灭菌不彻底。灭菌完成后,就可以将菌袋拉到接种室。

6、接种

杀灭室内的病原菌,这是必要的栽培条件,也是生产高品质银耳的关键,消毒过后3~4天,就可以接种了。清除菌丝的白毛团,再挖松菌丝,然后使用培养料进行接种。接种要保证合理使用量,使用完,要密封接种口。

综上,关于银耳高产栽培技术的介绍就到这里了,如果大家想要栽培出高产的银耳,就要做好科学的管理工作。