茭白别名茭瓜、茭笋、菰手，味道鲜美，营养价值较高，市场需求较大，种植的农户也比较多。我国茭白的品种比较多，一般分为单季茭和双季茭两类，种植茭白的农户，都比较注重茭白苗的培育，这是茭白高产的基础，下面小编介绍一下茭白苗的培育技术，我们一起来看看。

一、育苗时间

年前8月底至9月准备好秧田，分割母株秆，从泥面下2~3厘米处挖起，要带1-2个须根，剪取长度20-25厘米作为扦插材料。

二、选好种株

在茭白生产中，灰茭、雄茭在田间总有-定程度的发生，因此作为种株的茭白应每年进行选种，以免在第2年生产中出现大量灰茭或雄茭，影响产量和品质。选种应该在秋茭采收之前，选取孕茭较早、茭肉粗壮白嫩、主茭与蘖茭采收期互相一致、无灰茭、无病虫害、四周无雄茭的优良单株，插竿作为标记。

三、整地施肥、作苗畦

选择*层深厚、排灌方便、*地平整、向阳通风、*壤肥沃、前茬作物为非茭的水田作为苗地，整畦前应深耕、晒白、施足基肥有机肥3thm2，整成畦宽1.2-1.5m，沟宽30cm的平畦，保持畦面湿润成粘稠泥浆状。育苗田与大田的面积比例通常为1：10-15。茭白前茬作物出茬后，应立即进行*地深翻深约20厘米。深翻晒后冬季冻垡使*壤熟化疏松。每亩可施猪粪、鸡粪、鸭粪等腐熟有机肥料1500-2000公斤或人粪尿2500公斤以上，施肥后再翻耕一次，然后灌水耙平并做好田埂关水。

四、育苗移栽

1、移栽扦插

1月上旬，待田间运好的优良种株采收后将种茭丛连根挖起选择地表以下带1-2节苔管的种株，按每个育苗小墩带有1-3根苔管分开，并及时在田间摊开晒苗，一般晒苗约10d。待植株外叶干透根部*壤略发白苗体脱水5%左右时再扦插。晒苗有利于促进分蘖提早结茭是早熟栽培成功与否的关键。扦插时每个育苗小墩株行距10cmx10cm。深度以老茎和根部入泥为宜。扦插完成后及时搭盖小拱棚，并覆膜保温。

2、分株移栽

茭白移栽时间为3月中下旬气候回暖时挖出秧苗小墩，用利刀劈开分株。按每株3-5条健全的分蘖苗，每个分蘖苗有3-4张叶片的要求进行分切，分切时不能损伤分蘖芽和新根。定植时应随起苗、随分株、随定植。采取大小行距栽培，小行距为60-70厘米，大行距80-90厘米株距50-60厘米，栽植的深度一般以老根埋入*中10厘米，老苔管齐地面为宜。过深不利于分蘖过浅着*不牢，易被风吹动，使秧苗浮起，不利成活。

以上就是关于茭白苗的培育技术，可选择晚熟和产量高的双季品种栽植，也可选择上市早和产量高的单季品种栽植，主要根据市场行情和当地的环境而定，希望以上茭白苗的培育技术对种植户们能够有所帮助。