黄鳝俗称鳝鱼，是合鳃目合鳃科的底栖性鱼类，在我国各地均养殖。黄鳝肉质十分鲜美，而且营养丰富，还具有一定的药用价值，是深受餐桌欢迎的滋补水产品。下面小编就来为大家介绍一下黄鳝人工养殖管理技术，我们一起来看看。

一、建池

黄鳝虽然耐低氧，在溶解氧每升2毫克以上即可正常生长。但是，要保持池水清新，最好要有长流水，因此池塘最好建在有长流水的附近。同时，还要防止黄鳝逃跑，在进出水口安装滤网。

二、放养密度

黄鳝是凶猛的底栖性鱼类，在饵料不足时，有自相残食的习性。因此在放养时，要根据池塘的水源灵活情况掌握放养的密度。

1、对于静水养殖的池塘，放养的密度可小些，以每平方米水面放养10克以上的鳝苗1.5～4千克为宜。对于流水养殖的池塘，放养的密度可大些，每平方米水面可放养10克以上的鳝苗3～6千克。

2、在养殖的过程中，还要把大小相近的个体养在一个池塘里，切忌不可把大小不同的个体养在一个池塘里。以免饵料不足时大黄鳝吃掉小黄鳝，也可避免平时大欺小，小黄鳝吃不到饵料的现象。

3、在养殖一个月以后，就要分塘饲养，把大小不同的黄鳝分开，把个体相近的黄鳝养殖在一个池塘里。可以在一口大池塘里分隔成几个小池塘，以方便养殖不同规格的黄鳝。

三、池水管理

1、黄鳝的鳃退化，从水中呼吸溶解氧的能力弱。口咽腔内壁粘膜有直接呼吸空气的功能，可竖起前半截身子，将吻伸出水面，鼓起口咽腔直接进行呼吸。如果池塘里的水位过深，黄鳝的头部无法伸出水面吸氧，时间长了就会被憋死。因此，养殖池的水位以10～20厘米深为宜。

2、由于池塘水浅，水质容易变质，因此要勤换水，以2～5天换水一次为宜。但是，水温不要相差过大，新换入的水与原池塘的水温度不要超过3℃。同时，还要将池塘内的残饵捞除，以免败坏水质。另外，要将进入池塘内的青蛙、蛇等敌害生物清除。

四、饲料喂养

1、黄鳝是杂食性的鱼类，不仅要吃活饵，也要吃人工饵料，麦麸、米糠、麦粒、米饭、瓜果蔬菜、动物下脚料等都可以用来饲养黄鳝。但是，不仅要切碎再喂，还应以鲜活饵料为主。

2、在掺入人工饵料时，要循序渐进，不要突然改变黄鳝的吃食习性，以免造成黄鳝的应激反应而患病。

五、疾病防治

1、黄鳝在自然状态下很少患病，但是在人工高密度饲养条件下，因管理不善，水质恶化以及环境不良时，都可使黄鳝发生疾病。因此，平时要注意观察，发现异常要找出原因及时处理。

2、定期用石灰浆、漂白粉、硫酸铜等药物泼洒到池水中消毒。最好在池塘中养几只癞蛤蟆，以起到防病治病的作用。

以上就是黄鳝人工养殖管理技术，黄鳝生命力强，容易运输，可以鲜活上市，发展黄鳝人工养殖，具有一定市场前景。养殖黄鳝的农户，一定要掌握好以上养殖管理技术。