牛肉价格那么贵,为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场?

2021-09-24 11:59发布

问:牛肉价格那么贵,为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场?

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1、饲养成本高

近些年以来封山禁牧,养牛行业基本都是圈养,这无疑给牛群养殖户增大了成本,很多地区基本是种植牧草养牛,不种植的就要购买,现在每斤青玉米秸秆都在0.15~0.2元之间,如果冬季投食青贮饲料,也是很大的开销,加上养牛场还需要雇人管理,加上牛犊购买成本等,成本还是较高的。

2、饲养周期长

牛的生长周期特别长,育肥的最快时间也至少长达一年以上,因此养牛的成本非常大,回报也是非常慢,育肥需要一年,这就说明在这一年不仅没有回报,还需要不断的投入资金,购买饲料,兽药等等,还需要付出一定的时间人工成本。此外牛的繁殖率也非常低,发展周期也是较长的。

3、投资风险大

牛肉价格高,但是养牛的风险也很大,比如说一头小牛的价格,比如买一头200斤的小牛,那也需要五六千,如果购买二三十头,那前期就需要投入十几万,后期还有牛的饲料等支出,且牛要是管理不当容易生病,要是病死的话也是很大的损失,此外牛价也会受很多因素影响,总之具有一定的养殖风险。

4、繁殖较缓慢

牛群繁殖是十分缓慢的。一头母牛在良好的饲养基础上,如母牛基因非常优良,配种采取优良人工授精繁殖,母牛生育能力最多也就六至八年,过了这个年段,母牛基本上生育能力丧失就淘汰了。且多数牛群每胎只能生一头牛犊,下两头牛犊的概率还不到0.1%。再一个牛群妊娠期长达280天,这样一来想要短期内发展壮大牛群养殖,是非常困难的。

5、环保要求高

现在农村经济发展变好了,对生活质量有了要求,是不会愿意生活在脏乱差的环境中的,因此牛的排粪就成为了问题,再加上现在国家对环保的要求很高,如果牛场的排污达不到环保条件也是不允许饲养的,因此很多农村人也就放弃了养牛,很多山区即使荒废也不弄成养殖场。