葡萄的生长环境和条件

2021-12-07 10:06发布

葡萄人工栽培的历史悠久,可以追溯到距今6000–8000年前的近东地区,而葡萄种植现在在我国很常见,种植葡萄,要想高产高质,要满足生长条件,具体如下。

1、温度

葡萄是喜温植物,对热量的要求高。植株一般从10~ 12℃以上开始萌发,25~30度最适合葡萄生长,不得超过35度,低于10度新梢就会限制生长,低于14度会导致授粉受精无法正常进行。结果期温度要控制在28~32度,避免温度过低或过高。

2、光照

葡萄是喜光的植物,在生长时需要充足的光照条件,一般光照越强烈充足,葡萄的光合作用就越大,也会越有利于葡萄糖分累积,促进其快速成熟,光照不足就会导致葡萄光合作用不佳,植株会生长的弱势矮小,结出的果实质量也会比较差,甜度不够,口感较酸。

3、降水

葡萄比较抗旱,温和气候条件下年降水量600- 800mm较适合葡萄生长发育。我国南方地区降水量大,开花期前后雨水多,导致落花现象严重,成熟期雨水多导致着色不良、糖度低、裂果等问题。因此南方地区宜采用避雨栽培。

4、土壤

葡萄对土壤的要求不是很严格,可以生长在各种土壤里面,比如盐碱、沙荒地带等,但不同的土壤对于它的生长和结果也会产生不同的影响。葡萄种植一般以土质疏松、土壤肥沃、排水良好的砂质土或壤土最为适宜。

5、水分

葡萄对水分的要求比较高,尤其是生长前期,对于水分的需求量极高,在生长期可以7~10天浇一次水,土壤渗透70%的水量即可,在浆果期土壤的水分渗透力在60%即可,避免出现积水,积水过多无法渗透的时候,要及时排水。

6、风力

风对葡萄的作用是多方面的。微风与和风可以促进空气的交换,增强蒸腾作用,提高光合作用,消除辐射霜冻,降低地面高温,减少病菌危害,增加授粉结实。大风对生产带来不良影响。因此,在建园时要充分考虑本地的风向与风力,以便采取必要的防护措施。