烟薯25号红薯萌芽性较好，中长蔓，分枝数有5到6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，薯形为纺锤形，淡红皮桔红肉，结薯集中且薯块整齐。烟薯25红薯苗口味好，其干基还原糖和可溶性糖含量较高。