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东北地区常吃的冻梨为什么是黑色的?

东北地区一到冬天就喜欢吃冻梨,而冻梨一定要冻的全黑才算是好了,那么东北冻梨为什么是黑色的?一起来了解下。东北地区常吃的冻梨为什么是黑色的?冻梨是经过冷冻而成的梨子,是用各种梨子制成的,一般在冷冻过程中,梨子本身的细胞结构遭到了破坏,果皮的多酚氧化酶在低温下活性比较高,会催化果实中的多酚类物质合成有色物质。虽然是黑色,但并不是变质,还是可以食用的。食用冻梨之前,要将冻梨放进冷水中浸泡,待化冻后捞出来...

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番茄枯萎病的症状及防治方法

番茄是日常生活中的一种常见蔬菜,也叫做西红柿,在农村地区很多人家里都有栽种一些,番茄种植起来看似比较容易,但实际上也会发生各种各样的病虫害,其中有一种病虫害会导致番茄溃烂、枯萎,下面就一起学习下番茄枯萎病的防治方法。一、番茄枯萎病的症状番茄枯萎病是真菌性病害,由番茄尖镰孢菌侵染所致。开花结果期开始发病。发病初期仅茎一侧自下而上出现凹陷区,致使一侧叶片发黄、变褐后枯死。有的半个叶序开始发病,逐渐向上...

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