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晒花椒的正确方法

花椒是我们常见的经济作物,一般在表皮呈红色,油胞明显突起,有浓郁的麻香味时采收。晒花椒的正确方法包括以下五点:1.晾晒场地选择干净、干燥的场地,如晒坝、彩条布进行摊晒,也可在屋面的水泥地上晾晒。如需采集种子,不可在水泥地上晾晒。2.及时摊晒采收的花椒要在晴天及时摊晒,晾晒厚度2厘米左右,不宜过厚,并且要薄厚均匀,不能起堆,保证油胞不破裂,完好无损,否则香气散发,颜色变黑,影响品质。3.晾晒标准花椒...

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